Post número 100

Y lamento que sea una fé de erratas.

En el post anterior dije que la leche condensada se inventó por pedido del ejército napoleónico, cuando no fué así exactamente.
Sin embargo Napoleón si propuso un premio para aquella persona que inventara una manera de conservar los alimentos. Un tal Appert inventó un sistema muy parecido a la pasteurización, pero casi cien años antes. Primero se usaron botellas de vidrio y después se empezó a usar latas de conserva. Todo esto ocurrió allá por 1810, si les suena el año.
El abrelatas se inventó unos cuarenta años después...en qué cuernos estaban pensando?

La leche condensada se inventó despues en 1856 y lo hizo un inglés que vio morir a unos niños que habían tomado leche en mal estado y decidió hacer algo al respecto para que la leche durara más.
El truco de la leche condensada está en hacerle evaporar parte de su contenido líquido y reemplazarlo por azúcar, que inhibe el crecimiento de bacterias y encima queda rico.
La primera marca fué Eagle Brand y sigue todavía.
La única relación con Napoleón es que se envasa en latas...

Pero más o menos le pegué cerca.
Vamos por el número 101!

21 comentarios:

Druida22 dijo...

1810, algo parecido a la pasteurizacion!!!.
El abrelatas, 40 años despues!!!.
1856,la leche condensada!!!.
Y como si eso no fuera poco, el primer dentifrico clinicamente probado, en 1957!!!.(el Crest!!!)
Y???, que cuernos hacian con las caries tio????.
Cuando mi blogg este a la altura del suyo mi estimado Luciano, se lo recomendare,(las posibilidades son nunca, un poco nunca, o no le llego ni a los tobillos).
Sea feliz!!!!!

amelche dijo...

¿No fueron los ingleses los que le ganaron a Napoleón en Waterloo? Ya hay una relación: ingleses + leche condensada = - Napoleón. :-)

Luciano dijo...

Druida:
Peor aun, que hacian con el aliento???

Usted haga como le parezca, si quiere escribir, escriba, si quiere leer, lea.
Hay mucha gente con talento escribiendo en este ambito y lo importante es que exite la herramienta del blog para expresarse, para compartir, etc.
Sea feliz.

Amleche: Ahi esta! Pero bueno, el dato era falso igual :(

Galo dijo...

1000 posts!!! Motivo de festejo, sun dudas, Luciano! Tenes que tener un promedio muy alto de publicacion, mas o menos 1 post cada 2 dias? Sin perder la calidad, eso es mucha clase.
Y en que año fue que se quedo el primer tipo dormido mientras hacia leche condensada y le salio el seudo dulce de leche?

Luciano dijo...

Como dicen aca I am full of bullshit.
Pero tambien bese la piedra de la elocuencia del castillo Blarney en Cork, asi que, sonaron, con el tiempo sere pior que Fidel Castro.
Palabras, palabras, palabras.

Segun lei, hay varias leyendas parecidas sobre el invento del dulce de leche, asi que seguramente son todas falsas.

Anavi dijo...

Me acuerdo de cuando era chica...cómo me gustaba la leche condensada. Es mas, era experta en dejarla limpia pasandole el dedo!!!
Ahora cada vez que la veo en la góndola, huyo...pecado mortal sería comprar una con todos estos kilos que tengo que bajar!!!
Monumento habría que hacerle al inglés ese por tal dulce invento!!
Felicitaciones Luciano por los 100 post y ojala que sigas escribiendo asi por muchos más!!

Galo dijo...

Ceh, por supuesto se me escapo el dedo, quise poner cien y no mil al principio. Me deje llevar por la emocion.

Mantis dijo...

No se usted en que mundo vive: Cuando en casa comemos alverjas, la lata se abre saliendo a la calle y disparándole con el trabuco naranjero de Don Cosme contra el cordón de la vereda, que siempre está listo por si se aparece algún morocho.

Marcel Pommiez Aqueveque dijo...

Bastante curioso tu dato, no tenía idea...


Saludos

Marcos Bauzá dijo...

Me pongo la mano en el pecho para saludar tus 100 posteos.

A la carga mi general!
La lucha sigue...

Daniellha dijo...

Luciano...muy bueno tu blog, de verdad, felicitaciones, te dejo cariños.
Un abrazo.

La Maga dijo...

Primera vez por aca pero lo felicito por su post nº 100, que lindo! me encanta la leche condensada, me encanta con las frutillas o asì sola, pero en verdad con las calorias que tiene y el precio...se puede imaginarla o recordarla.

Saludos desde lejos

Luciano dijo...

Muchas gracias.
Bueno, una vez cada tanto smeses se puede comer algo asi. Tampoco hay que bajarse el tarro.
Los problemas vienen con el abuso, no con el disfrute.
Eso es algo que yo deberia recordar mas seguido :)

Galo dijo...

Abuse, Motoneten, abuse!

Federico dijo...

Amigazo Luciano, le voy a contar la verdad de la milanesa en lo referente a la leche condensada:
La misma fue inventada por los Franchutes y luego traída en latas a la Argentina.
Las mismas fueron utilizadas en las invasiones Inlgesas para sacudírselas por el mate a los invasores, ya que como el abre latas no existía las mismas no tenían otro uso práctico para las mentes criollas.
El porqué de esto radica en que los Argentos somos una provincia Francesa oficialmente no reconocida, y en defensa del honor, ante la disputa por el invento se las utilizó con tal fin y no como dicen los libros de historia utilizando aceite hirviendo el cual valía una fortuna.
Hoy en día cuando la gente hace los cimientos para sus hogares, encuentra estas lata vencidas, pero no le llama la atención porque es muy común en nuestra amada patria encontrar alimentos en mal estado enterrados y fundamentalmente porque Billiken y Anteojito dicen que se utilizó aceite.
Espero que esta verdad revelada les abra los ojos.

Luciano dijo...

Estimado Federico:
No llegue a sospecharlo ni por un minuto, asi que le agradezco el dato enormemente.
No solo me ha abierto los ojos sino la puerta de la conciencia.
Con gazon agastgaba las egges!!!

Ross dijo...

Felices cien gordo motoneta!
Desde CBa ARgentina

Bea dijo...

Chapeuax por los 100 posts!!!! No te digo, sos el libro gordo de petete!!!!!

b. dijo...

Federico, no habrán usado las latas Y el aciete? y cuando una lata se cayó en el aceite se transformó en dulce de leche y ahí este pasó a ser el invento nacional por excelencia (sin desmerecer a la birome, el colectivo y las huellas dactilares por supuesto).
Seguro que Luciano con sus investigaciones es capaz de dilucidar la incógnita.

amelche dijo...

¡Vaya, ya sabía yo que tanta elocuencia tenía que ser por algo más que por la naturaleza...! Claro que yo, tras besar la piedra de marras, no he notado mucha más elocuencia de la que ya tenía, que, por escrito, es mucha, y cara a cara, es poca, como ya pudísteis comprobar, porque soy tímida y me cuesta sacar las palabras. Claro que, cuando me pongo, no me calla nadie, ¡ja,ja!

pbt dijo...

El abrelatas se inventó unos cuarenta años después...en qué cuernos estaban pensando?

Seguramente en el dominio mundial (como el ratoncito Cerebro)...y en que tenían bayonetas